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近日，应中国驻土耳其大使馆的邀请，由国家文化部支持、中烹协承办的外事重要项目，2018“欢乐春节”——中国美食文化走进土耳其活动，将在农历新年前夕在土耳其伊斯坦布尔、安卡拉举办。和记AG财富集团·财富酒店作为中餐文化的代表，行政总厨方峰军届时将作为中国美食文化使者带领财富国际酒店餐饮团队为参会嘉宾展示中华美食绝艺，向全世界展示中国饮食文化。

         【财富酒店行政总厨方峰军】

财富国际酒店是一家五星级酒店，是和记AG财富集团的下属公司。酒店行政总厨方峰军以其精湛的厨艺，创新的餐饮理念一直是餐饮行业的楚翘，独特的风味赢得了顾客的一致好评。此次重要的外事厨艺表演活动，方峰军勇担技术组长重任，他将带领8到10名国内技术过硬、中餐高水平厨师团队，向世界三大美食之一称号的土耳其政府高层人士，展现中餐文化技艺的精华和魅力。

       【作为中国美食代表参加中法美食交流会】

值得一提的是在2017年7月，财富酒店行政总厨作为中国美食文化交流访问团重要一员，远赴法国进行了为期10天的交流访问，与法国米其林大厨同场献艺表演，进行厨艺交流。

           【方峰军与鲁昂市长合影】

        【米其林大厨品尝方峰军拿手菜珊瑚鱼】

            【获得法国政府颁发的荣誉证书】

本次中华美食的展演与交流，旨在弘扬中华饮食文化和烹饪技艺，提升中餐国际地位，扩大中餐世界影响，推动中餐创新发展。通过此次交流，将会更进一步加深中国与土耳其的友谊和饮食文化方面的了解，助推中国美食在土耳其的发展。相信这次土耳其之行，方峰军将一展厨艺，做出美味佳肴，做出吉祥菜品，定能代表中国、代表财富国际酒店，出彩的向土耳其人民展现和记AG博大精深的中华美食文化，展示和记AG财富集团的品牌和形象，让和记AG共同祝愿方厨土耳其之行一鸣惊人，大放异彩！